正月休みはもうすぐ終わります。つまり、大食いでお酒を楽しみます。幸いなことに、おいしい食事の可能性があり、不要なキログラムをたくさん獲得しない可能性があります。
2018年の最もおいしいサラダをご紹介します。料理の際に必要な労力は最小限で、テーブルを見て、写真が完璧であるため、新年のテーブルにぴったりです。
10.トマトとザクロのサラダ
甘酸っぱいザクロとトマトのスパイシーな組み合わせは、このサラダに非常に独創的な味を与えます。
補助コンポーネント： にんにくのみじん切り2クローブ、小さじ半分（小さじ）のみじん切りオールスパイス、小さじ2。ザクロジュース、2時間のワインビネガー、大きなザクロの種、1/4カップのオリーブオイル、味に塩、パセリの小枝。
主なコンポーネント： 300グラムチェリートマト、小さな立方体にカット、300グラム。赤いトマト、小さな立方体に刻んだ、450グラム。スライスしたトマト、赤ピーマン1個、さいの目に切った赤玉ねぎ、半分の輪にスライスしたもの。
調理方法：
- 大きなボウルに、トマト、ピーマン、タマネギをすべて混ぜます。
- 小さなボウルに、にんにく、オールスパイス、酢、油、ザクロ果汁、塩を混ぜ合わせます。
- ボウルの中身をトマトに加え、軽く混ぜます。
- トマトとジュースの混合物を大きな平板に置きます。
- ザクロの種とパセリを上に振りかける。
- 必要に応じて、オリーブオイルを追加し、テーブルにサラダを盛り付けます。
9.芽キャベツとベーコンのサラダ
ヘルシーな野菜と少し美味しいお肉を組み合わせた美味しいサラダ。
補助成分： レモン汁小さじ2、1 t。ディジョンマスタード、小さじ1。エシャロット、細かく刻んだ、ニンニクのミンチにしたもの、塩と黒コショウ、味わうオリーブオイル4分の1カップ。
主な成分： 細かく刻んだ青キャベツの1/2ヘッド、450グラム。薄くスライスしたブリュッセルもやし、ベーコンの3〜4スライス、焼き、細かく刻んだ、100グラム。アーモンドフライ、スライス、お好みのすりおろしたチーズの半分のガラス。
料理：
- 小さなボウルにドレッシングのすべての材料を組み合わせます。
- 大きなボウルに両方のタイプのキャベツをスライスして混ぜます。
- ベーコン、アーモンド、チーズを追加します。
- 残りの材料を加え、よく混ぜます。
8.カプレーゼアボカド
これは簡単でとてもおいしい料理で、その後ゲストはおそらくレシピを共有するよう求められます。
材料： 75グラムバルサミコ、砂糖大さじ2（茶色が望ましい）、植物油、鶏の胸肉2枚、塩と味付けの味付け、900グラム。刻んだレタス、150グラム。モッツァレラチーズ（楕円形のボールの形）、150グラム。チェリートマト、半分にカット、1つを皮をむき、小さな立方体のアボカドに刻んだ、100グラム。細かく刻んだ（または手で引き裂いた）バジルの葉。
調理方法：
- 小さな鍋にバルサミコと砂糖を加え、沸騰させます。
- 混合物を沸騰させ、熱を半分に減らし、約6分間煮ます。火を止めます。混合物を冷まします。
- 中火で油を少し熱し、塩でおろした鶏の胸肉を柔らかくなるまで炒める。スライスする前に冷ましてください。
- 大きなボウルにレタスを入れます。鶏肉、チーズ、トマト、スライスしたアボカド、バジルを上に追加します。
- バルサミコ酢と砂糖の混合物をサラダに注ぎ、軽く混ぜます。
- すぐに出してください。
7.ヘリンボーン
この美しいサラダは、新年のテーブルを飾ります。
材料： 1つのジャガイモ、小さなニンジン、小さな玉ねぎ、1ポンドの牛タン（ゆで）、大さじ1のザクロの種子、2のキュウリのピクルス、3つのブラックオリーブ、10グラム。甘い缶詰のコーン、パセリ、マヨネーズ、塩、植物油の束。
調理方法：
- じゃがいもとにんじんを茹でて、立方体に切る。
- 煮込んだ牛タンをさいの目に切る。
- タマネギを半分のリングに切り、透明になるまで油で揚げる。
- きゅうりは厚すぎない細切りにします。
- これらのサラダの材料を組み合わせて、よく混ぜます。
- マヨネーズで味付けし、クリスマスツリーの形でトレイに置きます。
- パセリの枝をレタスの上に置き、モミの枝を模倣します。
- ザクロの種をパセリの上にクリスマスガーランドの形で入れ、オリーブとトウモロコシを2つに切ったものが「クリスマスボール」になります。
6.サラダアラケーキ
このサラダは、最低限の成分と最高の味という2つの利点を兼ね備えています。ゲストが間もなく到着し、新年のテーブルがまだ設定されていない場合に最適です。
必要なもの： 缶詰パイナップル1缶、タマネギ1ポンド、鶏肉1ポンド、マヨネーズ。
調理方法：
- 鶏肉を沸騰させ、冷まし、立方体に切り、小さな円の中に置きます。これが「ケーキ」の最初のレイヤーになります。
- 皮をむいた玉ねぎを熱湯で皮をむき、細かく刻む。フィレキューブを置きます。
- 細かく刻んだパイナップル（ジュースなし）をプレートに置きます。これが「ケーキ」の3番目のレイヤーになります。
- トップサラダは、すりおろしたチーズとパセリの葉で飾ることができます。
5.チキンのグレープサラダ
低脂肪、おいしい、すぐに調理される-幸福のためにグルメの他に何が必要ですか？
成分：400グラム。縞模様の鶏の胸肉、100 g。パンのスライス、植物油大さじ1、300グラム。細かく刻んだニンジン、150グラム。刻んだセロリ、200グラム。緑のブドウと200グラム。赤ぶどう、半分に切って、200グラム。細かく刻んだリンゴ、300グラム。サラダチコリ、50グラム。白ワイン酢、50 ml。オリーブオイル、ディルとパセリの束。
調理方法：
- オーブンを200°Cに加熱します。
- 鶏肉を熱い油で2分間炒める。
- オーブンでパンをスライスして、きつね色になるまで炒めます。約15分かかります。
- チコリ、ニンジン、リンゴ、セロリ、ブドウを酢とオリーブオイルと混ぜます。
- 塩とコショウで味を調える。
- 鶏肉とトーストしたパンを加え、前菜の上にハーブを振りかける。
4.みかんとエビのサラダ
新年のみかんは、飾られたクリスマスツリーやシャンパンと同じクラシックです。しかし、クリエイティブになってみかんを美味しいサラダに使ってみましょう。
コンポーネント： 6みかん、150グラム。エビ、リンゴ1個、100グラム。セロリ、大さじ4。マヨネーズ、大さじ1杯のレモンジュース、ハーブ、塩（好きなだけ）。
調理方法：
- エビを沸騰させて冷やします。
- 4つのみかんの皮をむき、セグメントに分け、残りのものからジュースを絞ります。
- スライスした皮をむいたリンゴ。
- セロリを細かく刻みます。
- 上記の成分をすべて組み合わせます。
- みかんジュースとマヨネーズを混ぜ、ハーブと塩を加えます。
- このドレッシングをメインコースに追加します。
3.タラのサラダ
この繊細で満足のいくスナックは、魚好きにはたまらないでしょう。
材料： タラの肝臓、卵3個、プロセスチーズ2個、タマネギ、ジャガイモ3個、にんじん1個、200グラム。マヨネーズ。
調理プロセス：
- ニンジン、ジャガイモ、卵を調理します。
- すりおろしたジャガイモをトレイに入れます。
- あまり厚くない層でマヨネーズを上に広げます。
- 二番目の層はタラの肝臓で、フォークでそっとすりつぶして（どろどろではなく）小片にします。
- 3番目の層はニンジンをすりおろした。この層をマヨネーズで滑らかにします。
- 次の層は細かく刻んだ玉ねぎです。沸騰したお湯を入れておくと、苦味が出ません。
- その後-プロセスチーズの層。トップ-マヨネーズ。
- 次に、すりおろした鶏の卵黄の層が来ます。それらの上にマヨネーズがあります。
- 上層-すりおろした鶏肉タンパク質。
- サラダを粘着フィルムで覆い、提供する前に冷蔵庫に1時間置いておきます。
2.ミートサラダ
魚、野菜、果物はもちろん良いです。ただし、肉なしでは生きられない場合は、牛肉を主原料とするサラダがここにあります。
主なコンポーネント： 牛肉パルプ1ポンド、150グラム。レタスまたはルッコラ、120グラム。チェリートマト、醤油大さじ1、オリーブオイル大さじ2、小さじ0.5バルサミコ酢、5グラム。ごま、塩味。
調理方法：
- 牛肉は薄切りにします。大さじ1杯のオリーブオイルと醤油を混ぜて10分ほど漬け込むと、やわらかくなります。
- 強火で5分間肉を炒める。
- ルッコラの葉をトレイの上、肉の上、そして端の上にチェリーの半分を置きます。
- 揚げた後に残った肉汁を注ぎ、バルサミコを加え、ゴマを上に振りかける。
1.わんわん
来たる2018年の常連客は犬です。つまり、お祝いテーブルに犬関連のトピックに特化した料理があるはずです。
必要になるだろう： 6個のジャガイモ、プロセスチーズ、3個の鶏の卵、300グラム。スモークチキン、ハムの小片、6個。クローブ、味に塩、ディルの束、150グラム。キノコのピクルス、ニンジン4つ、マヨネーズ。
調理方法：
- ゆで卵、じゃがいも、にんじん、すりおろし。別のプレートに卵黄とタンパク質を配置します。
- きのこ（2〜3個を除く）と鶏肉を細かく刻みます。
- 未来の犬のシルエットの作成を始めましょう。最初にポテトの大部分が出てきます。そこから銃口と耳が手に入ります。
- ジャガイモの層にマヨネーズを塗り、次に鶏肉を置きます。
- 次は卵白の層です（タンパク質の一部を残してください、それは便利になります）。
- 次にキノコ。
- その後-すりおろしたクリームチーズ。この層をマヨネーズで滑らかにします。
- その後-ニンジン。
- 最後の層は残りのジャガイモであり、他のすべてのコンポーネントをカバーする必要があります。
- サラダの上にマヨネーズを注意深く塗ります。
- 鶏の黄身が銃口の輪郭になります。
- すりおろしたタンパク質から口と耳を出してください。
- キノコを2つに切って目を出す。この目的でブラックオリーブを使用することもできます。
- キノコ全体が鼻になります
- カーネーションは口ひげになります。
- ハム-舌の上。
- きのこの酢漬けの細長い一片から眉毛を作ります。
- 皿にディルを飾り、正月まで冷蔵庫のしがみつきフィルムの下に置きます。
楽しくておいしいお正月を！
