新年のパーティーの時間です。さて、ご存じのとおり、アルコールカクテルはあらゆる形式のお祝いイベントで人気があります。ナイトクラブ、自宅、レストランでカクテルを飲みます。
今日私たちはあなたのために選択しました 15の最も人気のあるアルコールカクテル簡単に自炊できること。
奇妙に思えるかもしれませんが、今日非常に人気のあるすべてのカクテルは、実際には、古典的な飲み物の現代的な解釈または医薬品の改良版です。これは、「新しいものはすべて忘れられている古いもの」という表現の真実をもう一度確認します。それにもかかわらず、カクテルレシピの一部の変更は、味や人気に影響を与えませんでした。
15.コスモポリタン
この飲み物は、前世紀の80年代に南フロリダのレストランの1つで初めて一般に紹介されました。彼は有名なシリーズ「セックスアンドザシティ」の大画面でのリリース後、90年代に人気を博し始めました。それがコスモポリタンが真に女性のカクテルと考えられている理由です。その構成は、古典的な「スクリュードライバー」の改良版に似ています。ウォッカ、トリプル秒リカー、ライムジュース、クランベリージュースです。丁寧に整えられたコスモポリタンの特徴は、アルコールの味をやわらげる渋味です。
- レモン風味のレギュラーまたはウォッカ-45 ml;
- コアントローオレンジリカー-15 ml;
- フレッシュライムジュース-7-8 ml;
- クランベリージュース-30 ml。
14.モヒート
このカクテルの歴史は、フランシスドレイクの遠征隊の船員が壊血病と赤痢の治療法を求めてキューバに上陸した1586年に始まりました。キューバ人は彼らにそのような薬を提供しました。この薬の成分から、有名なモヒートが今日世界中で準備されています。この飲み物の人気は、ライムとミントのフレッシュな味わいが喉の渇きを完全に癒し、夏の暑さから守ってくれるという事実によって説明できます。ホワイトラム、砂糖、ソーダ、ミント、ライムの組み合わせで、低アルコールカクテルの無関心な愛好家を残すことはありません。
- ライム（極端な場合、レモン）-1ピース;
- ホワイトラム-30 ml;
- ソーダ（スプライト）-60 ml;
- 砂糖（できれば杖）-大さじ1。
- フレッシュミント-5-6葉;
- アイスキューブ-100グラム。
13.メイタイ
このカクテルの「祖先」である人の多くのバージョンがあります。著作権を主張する最初の人物はカリフォルニアの会社の所有者です。彼によれば、彼はタヒチから到着したばかりの友人のためにマイタイを準備しました。飲み物の味わいに感動し、「まいまい」、「とてもいい」という声を上げた。それ以来、その名前はカクテルにしっかりとこだわりました。マイタイはタヒチの文化の象徴です。これは、米国西部で最も人気のあるポリネシアのフルーツドリンクです。ダークラムとライトラム、ライムジュース、オレンジキュラソーが含まれています。
- ホワイトラム-40 ml;
- ブラックラム-20 ml;
- オレンジ酒-15 ml;
- ライムジュース-15 ml;
- アーモンドシロップ-10 ml。
- 氷;
- パイナップルのスライス、ミントの小枝、カクテルチェリー（オプション）。
12.ミントジュレップ
ミントジュレップは、合衆国でのケンタッキーダービーのメインレースイベントの公式ドリンクと見なされています。このカクテルは、バーボンの伝統的なバリエーションで、アメリカ南部で大量に生産されています。 18世紀には、ペパーミントジュレップはウイスキー、ジン、ブランデーをさまざまな比率で組み合わせたもので、1938年になって初めてバーボンが追加され、モダンなバリエーションが現れました。
- バーボン-60 ml;
- ミント-12新鮮な葉;
- 粉砂糖-小さじ1杯;
- 水（ガスなし）-小さじ2杯;
- 砕いた氷-150グラム。
11.カイピリーニャ
20世紀の初め、ブラジルの住民はスペインのインフルエンザと闘うために特別な飲み物を使いました。カシャサ（サトウキビのアルコール濃縮物）、砂糖、ライムジュースが含まれていました。現在、このドリンクは世界中で人気があり、カイピリーニャと呼ばれています。カクテルは非常に油断のならないことを覚えておく価値があります。砂糖とライムの組成は、奇跡的にアルコールの味を「覆い隠し」ます。
- カチャサ-50 ml;
- ライム-半分;
- 砂糖-小さじ2杯;
- クラッシュアイス。
10.マルガリータ
おそらく、これは米国で最も人気のあるカクテルです。クラシックバージョンでは、マルガリータにはテキーラ、トリプル秒リキュール、ライムジュースが含まれています。通常、すべての材料はミキサーで単純に混合され、アイスキューブが入った特別なグラスで出されます。実験を好む愛好家もいます。ライムジュースの代わりに、他のジュースを追加します。マルガリータの物語はまだ正確には知られていません。カクテルの故郷がアメリカ南部であることだけが知られています。
- シルバーテキーラ-40 ml;
- オレンジ酒-20 ml;
- ライムジュース-40 ml;
- 氷-150グラム。
9.ピニャコラーダ
カリブヒルトンホテルのバーテンダーは、1952年に市場に濃縮されたココナッツミルクが登場した直後に、最初のピニャコラーダを作ったと考えられています。ラム酒とパイナップルジュースを組み合わせたココナッツミルクは、この比類のない独特の味と香りのカクテルを作り出します。長い間、ピナコラーダは国のプエルトリコの飲み物と考えられていましたが、今日では全世界に所有されています。
- ライト（ホワイト）ラム-30 ml;
- パイナップルジュース-90 ml;
- ココナッツミルク（マリブリキュール）-30 ml;
- 立方体の氷-50グラム;
- クリーム（11-15％脂肪）-20 ml（オプション）;
- パイナップルスライスまたはカクテルチェリー-1ピース。
8.カリフォルニア
カリフォルニアカクテルは、ロングアイランドの他の品種の中で、その種の中で最強の1つです。ウォッカ、ラム酒、ジン、テキーラ、オレンジ酒、柑橘類ジュースが含まれています。カクテルはオレンジのスライスまたは皮からの「サーペンタイン」で作られています。カリフォルニアの味は信じられないほど明るいです-甘さと強さのミックス。
7.ロングアイランドアイスティー
おそらく、このカクテルは時代遅れになることはありません。毎年彼は、特に男性の間でますます人気を得ています。 「お茶」ロングアイランドの特徴はお茶が入っていないことです。冷たいお茶の味は、トリプルセカンドオレンジリキュールとコカコーラの組み合わせによって作成されます。ドリンクの主成分はジン、ウォッカ、ラム、テキーラです。ロングアイランドアイスティーの起源はまだ議論の余地があります。これは、アメリカのさまざまな地域で人気のあるこのカクテルのいくつかの解釈の存在によるものです。
- ウォッカ-20 ml;
- ゴールデンラム-20 ml;
- ジン-20 ml;
- シルバーテキーラ-20 ml;
- オレンジ色の酒（コアントローまたはトリプル秒）-20 ml;
- レモン汁-20 ml;
- コーラ-100 ml;
- アイスキューブ-150-200グラム。
6.アップルマティーニ
アップルマティーニはすべてのグルメのミューズです。カクテルは、ドライマティーニとアップルシュヴェップ（場合によってはアップルジュースに置き換えられます）の明るくモダンな組み合わせにより人気を博しました。少量のライムジュースとりんごのスライスが非常にエレガントにドリンクを引き立てます。
興味深い事実：アップルマティーニは、有名なアメリカのコメディアン、コナンオブライエンのお気に入りのカクテルです。
- ウォッカ-3部（30 ml）;
- リンゴシュナップス-1部（10 ml）;
- コアントロー酒-1部（10 ml）。
5.ブラッディマリー
このカクテルは、おそらく1939年にアメリカのジョージジェッセルによって発明されました。著者は、二日酔いの治療法としてウォッカとトマトジュースを混ぜることを提案しました。現在の国際バーメン協会は、次のレシピを推奨しています。
- ウォッカ45 ml（ブランドは重要ではありません）
- トマトジュース90ml。
- ウスターソース2〜3滴。
- レモン汁15ml
- 味わうタバスコソース
- 味わうセロリジュース
- ブラックペッパー
4.ドライバー
ウォッカとフルーツジュースの混合物は、前世紀の半ばにサウジアラビアで働いていたアメリカの石油労働者によって発明されました。イスラム教の国で無罪で飲むために、私は賢くならなければならず、ドライバーが生まれました。カクテルのレシピは簡単です：
- 3/10ウォッカ
- フルーツジュースの7/10
- 氷
- 装飾としてのオレンジのスライス
3.マティーニドライ
カクテルは、その発明者である有名なマティーニデアンナデトッジャにちなんで名付けられました。古典的なレシピはこれです：
- 50％ベルモット
- 50％ジン
今日ではジンの3つの部分とベルモットの1つの部分の組み合わせがより一般的です。カクテルはオリーブとレモンの皮で飾られています。
2.ダイキリ
飲み物はキューバの町ダイキリにちなんで名付けられました。古典的なカクテルのレシピは次のとおりです。
- ラム酒9部
- 砂糖1部
- ライムジュース4部
- 氷
1.テキーラサンライズ
この非常に美しいカクテルは、前世紀にアリゾナビルトモアホテルのホテルで発明されました。 「ドーン」という名前は、テキーラ、グレナディン、オレンジジュースの混合物でした。テキーラの日の出のレシピは次のとおりです。
- 45 mlテキーラ
- 15 mlグレナディンシロップ
- オレンジジュース90 ml
毎日、世界中のバーテンダーはますます多くの組み合わせを考え出し、新しい味を生み出します。それぞれの味は間違いなく自分の愛好家を見つけるでしょう。しかし、ほとんどの人は今でもクラシックなカクテルを選びます。活気に満ちたカリフォルニアであれ、絶妙なアップルマティーニであれ、彼らはすべて世界のワインリストにその名を残しました。彼らは、「あなたは古典を知る必要がある」と言います。そして確かにそうです。
